Cách Làm Kem Chuối Cốt Dừa Tại Nhà Ngon Chuẩn Vị

Kem chuối cốt dừa là một món tráng miệng ngon mát, hấp dẫn và đầy dinh dưỡng, đặc biệt phù hợp trong những ngày hè nóng bức. Với hương vị đậm đà của chuối kết hợp với vị béo của cốt dừa, món kem này sẽ làm hài lòng cả những tín đồ ẩm thực khó tính nhất. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá cách làm kem chuối cốt dừa tại nhà một cách đơn giản và ngon miệng.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị cho Cách Làm Kem Chuối Cốt Dừa

Trước khi bắt đầu, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 4 chuối chín mềm, bóc vỏ và cắt thành từng lát mỏng.
• 200ml sữa tươi không đường.
• 200ml kem tươi.
• 100g đường.
• 100g cốt dừa tươi.
• 1/2 thìa cà phê muối.
• 1/2 thìa cà phê bột sắn dây.

Cách Làm Mì Lạnh Hàn Quốc – Món ngon cho ngày hè

 Các bước Làm Kem Chuối Cốt Dừa

 Chuẩn Bị Hỗn Hợp Chuối

• Đầu tiên, bạn đặt chuối vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
• Sau đó, bạn cho sữa tươi không đường vào máy xay và xay đều với chuối cho đến khi hỗn hợp mịn.
• Tiếp theo, bạn thêm cốt dừa tươi vào hỗn hợp và xay lại cho đến khi kem mịn và đồng nhất.

 Làm Hỗn Hợp Kem

• Trong một tô, bạn đánh kem tươi cùng với đường cho đến khi kem đứng.
• Tiếp theo, bạn chuyển hỗn hợp chuối và cốt dừa vào tô kem và kết hợp đều chúng với nhau.

Tham khảo: Heavy cream – một loại kem sữa béo 

 Đóng Đáp

• Sau khi hỗn hợp đồng đều, bạn đổ hỗn hợp vào khuôn kem và nhẹ nhàng lắc để loại bỏ bọt khí.
• Đậy kín khuôn kem và đặt vào ngăn đá tủ lạnh.
• Đợi kem đông đặc trong khoảng 4-6 giờ hoặc qua đêm.

Sau khi kem đã đông đặc, bạn chỉ cần lấy ra, cắt thành từng miếng và thưởng thức. Hương vị độc đáo của kem chuối cốt dừa sẽ chinh phục mọi vị giác, đem lại cảm giác ngọt ngào và dễ chịu trong mỗi miếng.

 Mẹo để Kem Chuối Cốt Dừa ngon hơn

• Nếu bạn muốn hương vị thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít rượu rum vào hỗn hợp trước khi đóng đáp.
• Để tránh kem bị đóng băng quá chặt, hãy nhớ lắc khuôn kem sau mỗi giờ trong quá trình đông đặc.