Donut là gì? Hướng dẫn cách làm bánh donut đơn giản nhất

Donut là gì? Đây là một trong những loại bánh ngọt dùng để tráng miệng rất đẹp mắt. Bánh được phủ một lớp kem hoặc socola cùng nhiều hạt cốm màu sắc. 

• Tacos là gì? Những thông tin cần nắm rõ về tacos hấp dẫn
• Fast food là gì? Những mặt lợi và mặt hại của fast food

Bánh Donut là một trong những chiếc bánh rất quen thuộc trong chúng ta. Nhưng tuy nhiên nếu chưa nhìn thấy bánh thì nhiều bạn không hiểu được Donut  là gì. Để nắm rõ hơn về Donut  chúng ta hãy cùng tham khảo trong bài viết dưới đây nhé !

Donut có nguồn gốc xuất xứ từ phương Tây với hương vị hấp dẫn và cách trang trí đẹp mắt. Donut hiện nay đang trở nên phổ biến trên thế giới và là món ăn tráng miệng được yêu tích nhất hiện nay. Nhưng nhiều bạn không nắm được về nguồn gốc của chúng.

Donut  là gì?

Donut hay còn gọi là Doughnut là một trong những loại bánh ngọt dùng để tráng miệng rất đẹp mắt có hình dạng như chiếc nhẫn. Bánh được phủ một lớp kem hoặc socola cùng nhiều hạt cốm màu sắc. Bánh Donut có một ý nghĩa rất phong phú, người xưa truyền lại rằng kỹ thuật nướng bánh hồi xưa còn quá đơn sơ nên thợ bánh gặp nhiều khó khăn trong quá trình nướng bánh và không thể kiểm tra được bánh chín chưa nên họ đã khoét một lỗ ở giữa để có thể kiểm tra bánh dễ dàng. Từ đó, bánh Donut có hình chiếc nhẫn có lỗ tròn ở giữa.

Tuy nhiên, nhiều bạn lại có những câu chuyện khác gắn liền với truyền thuyết chiếc bánh Donut liên quan tới thuyền trưởng Hanson Gregory. Truyền thuyết kể rằng thuyền trưởng Hanson Gregory đang lái tài bằng 1 tay và tay cầm chiếc bánh mẹ đã chuyển bị trong khi di chuyển gặp một sự cố bất ngờ trong khi xử lý tình huống thuyền trưởng không muốn vứt chiếc bánh và từ đó cái lỗ ở giữa bánh Donut xuất hiện.

Cách làm bánh donut đơn giản nhất

Nguyên liệu làm bánh Donut

Cũng giống như cách làm những chiếc bánh khác thì bánh Donut cần một số những nguyên liệu cơ bản như:

• Bột mì
• Trứng gà
• Bơ
• Sữa
• Bột mì …

Tuy nhiên thì định lượng để có những phương pháp làm món ăn ngon này lại không giống nhau, còn phải tùy vào số lượng bánh để chuẩn bị nguyên liệu cần.

• Bột mì đa dụng.
• Đường cát trắng.
• Sữa tươi không đường.
• Sữa tươi không đường.
• Bơ lạt.
• Baking Power.
• Vani.
• Trứng gà, muối.
• Khuôn làm bánh Donut 12 lỗ.
• Rây bột.
• Chậu trộn bột.

Cách làm bánh Donut 

Sau khi chuẩn bị đủ nguyên liệu chúng ta sẽ bắt đầu công đoạn chế biến. Bạn có thể tham khảo những bước làm bánh Donut cơ bản dưới đây:

Bước 1: Làm nóng lò nướng trong nhiệt độ 200 độ C trước 30 phút làm bắt.

Bước 2: Trộn bột nổi, bột mì, muối, đường vào trong chậu sau đó dùng dụng cụ để trộn đều các nguyên liệu này quyện vào với nhau rồi rây mịn hỗn hợp khoảng 2-3 lần.

Bước 3: Cho bơ tan chảy, vani, sữa và trứng vào một chậu khác cũng trộn đều nguyên liệu lại với nhau.

Bước 4: Đổ hỗn hợp ở bước 2 và bước 3 trộn đều nhưng lưu ý không đảo quá nhiều ảnh hưởng tới chất lượng bột bánh.

Bước 5: Múc hỗn hợp đã thu được vào một túi kem và nặn đều vào khuôn bánh.

Bước 6: Cho khuôn bánh vào lò nướng đã làm nóng để khoảng 10-15 phút khi bánh đã chín vàng thì lấy khuôn ra.

Bước 7: Đợi khi bánh nguội thì làm sốt chocolate hoặc vị dâu tùy theo sở thích sau đó rắc cốm hoặc đậu phộng lên để trang trí.

Một điểm nổi bật chính là lớp phủ bên ngoài của bánh Donut các bạn có thể thay thế được bằng nhiều hương vị và màu sắc khác. Không nhất thiết cần sử dụng chocolate để phủ. Nhưng với màu bánh đặc trưng được phủ bên ngoài bánh Donut luôn là chocolate. Tùy thuộc vào từng khẩu vị của mỗi người để cùng nhau chế biến nhé.

Hi vọng với những chia sẻ hữu ích trên đây sẽ giúp các bạn hiểu được Donut là gì và bên cạnh đó các bạn sẽ được hướng dẫn cách làm bánh donut đơn giản nhất. Chúc các bạn thành công !

>> Đọc thêm: Tổng hợp các kiến thức hữu ích giúp bạn tự tin ứng tuyển tìm việc đầu bếp