Các nữ đầu bếp nổi tiếng Việt Nam xứng danh “đại thụ” làng chef

Đầu bếp nổi tiếng Việt Nam là những người tài năng và danh tiếng khó ai bì kịp. Họ là những cái tên mà đầu bếp tìm việc nào cũng nhớ kỹ và muốn noi theo.

Các nữ đầu bếp nổi tiếng Việt Nam, họ là những ai? Đó là những tên tuổi mà các đầu bếp trẻ vô cùng ngưỡng mộ và luôn coi đó là hình mẫu để phấn đấu. Độ tuổi, giới tính, sở trường của họ khác nhau nhưng điểm chung của họ chính là tài năng xuất chúng và danh tiếng hơn người. Cùng tìm hiểu xem họ là ai nhé!

Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân

Đầu bếp Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân là cái tên gạo cội trong giới đầu bếp Việt, cô được nhiều người trìu mến gọi là “nghệ nhân” bởi những giá trị mà cô đã tạo nên cho ẩm thực cổ truyền của Việt Nam.

Cô là đầu bếp Việt Nam được vinh dự nhiều lần mời sang các đất nước có nền ẩm thực phát triển rực rỡ như Mỹ, Úc, Trung Quốc… để giảng dạy và truyền đạt kinh nghiệm về món ăn Việt Nam. Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân xuất bản gần 40 cuốn sách dạy nấu ăn trong sự nghiệp làm đầu bếp của mình.

Ít ai ngờ rằng trước kia, cô là giáo viên dạy Văn ở Sài Gòn, chỉ vì cuộc sống khó khăn cộng với việc cần tiền chữa bệnh cho con mà cô bén duyên với nghề bếp và có được thành tựu như hiện tại.

Đầu bếp Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân đã góp công không nhỏ trong sự phát triển của ẩm thực Việt Nam, cô chính là người nhiều lần giới thiệu những món ăn truyền thống của đất nước ta đến với bạn bè quốc tế.

• Xem thêm: Điểm danh 5 đầu bếp Việt nổi tiếng khắp thế giới

Nguyễn Thị Diệu Thảo

Có thể nói Nguyễn Thị Diệu Thảo là một trong số những nữ đầu bếp nổi tiếng nhất Việt Nam. Cô không chỉ đơn thuần là một đầu bếp mà còn cô còn là một chuyên gia ẩm thực, một giảng viên – người truyền dạy kiến thức cho thế hệ trẻ.

Đầu bếp Diệu Thảo chính là “con nhà nòi” sinh trưởng trong một gia đình truyền thống ẩm thực, vì vậy mà nghề đầu bếp đến với cô như một điều tất yếu và con đường sự nghiệp của cô cũng vì thế mà êm đềm hơn nhiều người khác.

Tuy có sẵn thiên phú nhưng nữ đầu bếp này vẫn không ngủ quên trên chiến thắng, cô vẫn không ngừng nỗ lực tìm tòi và nghiên cứu về ẩm thực để nâng tầm cho những món ăn Việt.

Cô Nguyễn Thị Diệu Thảo đã xuất bản nhiều cuốn sách hay về ẩm thực đồng thời trở thành cố vấn cho nhiều nhà hàng khác nhau. Nữ đầu bếp tài năng này cũng thường xuyên xuất hiện trên truyền hình để chia sẻ những công thức nấu ăn của mình.

Cô đã ghé thăm hơn 15 quốc gia trên thế giới để giới thiệu và quảng bá cho ẩm thực Việt. Ngoài tài nấu ăn, cô Diệu Thảo cũng có học thức khiến nhiều người ngưỡng mộ, cô hiện là Tiến sĩ giáo dục học và giữ chức vụ hó trưởng khoa Sư phạm kỹ thuật của Đại Học Sài Gòn

Nguyễn Thanh Vân

Nguyễn Thanh Vân cũng là một gương mặt đáng nhớ trong số các đầu bếp nổi tiếng ở Việt Nam. Cô được mệnh danh là “Nữ đầu bếp chuyên nấu ăn cho nguyên thủ” bởi cô thường được tin tưởng trao cho trọng trách đầu bếp chính trong các bữa tiệc của các vị nguyên thủ quốc gia.

Bảng thành tích chói lọi của cô khiến cho đầu bếp trẻ nào cũng phải ngưỡng mộ và ao ước. Cô Thanh Vân là người nấu ăn cho Tổng thống Pháp Jacques Chirac trong chuyến thăm Việt Nam năm 1997 của ông.

Sau đó, nữ đầu bếp này cũng vinh dự phục vụ bữa ăn cho các vị nguyên thủ khác khi họ viếng thăm nước ta như Tổng thống Putin (Nga), Tổng thống Bill Clinton (Mỹ), Thủ tướng Kosumi (Nhật Bản), Chủ tịch Giang Trạch Dân (Trung Quốc)…

Những món ăn Việt Nam được chế biến bởi bàn tay tài hoa của Nguyễn Thanh Vân đều có hương vị đặc trưng khiến người ăn nhớ mãi. Thành quả ấy có được cũng nhờ sự tìm tòi, nghiên cứu kỹ lưỡng của vị nữ đầu bếp này. Cô luôn tâm niệm phải nấu sao cho vừa tôn lên được cái hồn ẩm thực Việt mà vẫn gây ấn tượng mạnh với các vị nguyên thủ nước khác.

Trên đây là 3 nữ đầu bếp nổi tiếng Việt Nam, tài năng và danh tiếng của họ là điều chẳng ai có thể phủ nhận được. Còn bạn, bạn nghĩ sao về họ?

➣➣ Mời bạn tham khảo danh sách các đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới Tại Đây

Ngọc Nguyễn