Đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới: Những vị vua không ngai của giới ẩm thực

Các đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới chính là những ‘tượng đài’ truyền cảm hứng cho các đầu bếp tìm việc. Hãy cùng tìm hiểu xem họ là những ai nhé!

• Tổng hợp những trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp tốt nhất ở Hà Nội
• Lương đầu bếp bao nhiêu? Chuyện không phải ai cũng biết

“Đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới” – đây là cụm từ chỉ nghe qua thôi cũng khiến hàng triệu người phải kính nể và thán phục. Làng ẩm thực thế giới có vô vàn nhân tài nhưng để lọt được vào danh sách những người đứng đầu thì không hề dễ một chút nào.

Chính vì vậy những người có mặt trong top những đầu bếp nổi tiếng trên thế giới này đều sở hữu tài năng và danh tiếng ‘không phải dạng vừa’.

Gordon Ramsay

Gordon Ramsay là cái tên đứng đầu trong danh sách những đầu bếp nổi tiếng nhất và chẳng ai dám nghi ngờ điều này bởi ông đích thực là một nhân vật đình đám trong giới đầu bếp thế giới. Ít ai ngờ được xuất phát điểm của ông lại là cầu thủ bóng đá và ông chỉ đến với nghề đầu bếp vì bị chấn thương không thể tiếp tục thi đấu được nữa.

Dù từng là “tay ngang” nhưng Gordon Ramsay đã thực sự trở thành ngôi sao sáng của làng ẩm thực thế giới. Ông nổi tiếng là đầu bếp duy nhất ở Anh quốc nhận được tới 14 sao Michelin nhưng tên tuổi của ông còn vượt xa khỏi biên giới nước Anh và ‘gây bão” tại Mỹ.

Gordon là host của nhiều gameshow ẩm thực danh tiếng ở Mỹ như “Masterchef USA”, “Hell’s Kitchen”, “Ramsay’s Kitchen Nightmare”…

»»» Xem thêm: Đầu bếp Tiếng Anh là gì: Khái niệm và những điều cần lưu ý

Marco Pierre White

Marco Pierre White cũng là một đầu bếp người Anh như Gordon Ramsay, thậm chí họ còn mối quan hệ cực kỳ mật thiết. Gordon chính là cố vấn để Marco đạt được những thành tựu lớn trong nghề đầu bếp, bản thân Marco ngay từ khi mới vào nghề cũng coi Gordon Ramsay là hình mẫu để phấn đấu.

Tài năng của Marco Pierre White là điều mà chẳng ai có thể phủ nhận. Ông là đầu bếp trẻ nhất nhận được 3 sao Michelin khi mới chỉ 33 tuổi. Ở thời điểm hiện tại, Marco được mệnh danh là “Bố già của nền ẩm thực hiện đại” (Godfather of Modern Cuisine).

Không được ngưỡng mộ vì tài năng mà tính cách nhã nhặn của Marco cũng nhận được nhiều lời tán thưởng từ những người xung quanh.

»»» Tìm hiểu: Mô hình kinh doanh là gì và những vấn đề liên quan đến mô hình này

Paul Bocuse

Paul Bocuse chính là cha đẻ của nền nghệ thuật ẩm thực nước Pháp. Những món ăn của ông tinh tế và độc đáo, nếu ai đã có cơ hội được thưởng thức món Pháp do chính tay ông nấu thì về sau sẽ chẳng còn muốn ăn món ăn của ai khác nữa. Ông thực sự là một huyền thoại trong làng đầu bếp Pháp.

Paul Bocuse được coi là sứ giả của ẩm thực nước Pháp, là vị vua không ngai khiến các đầu bếp Pháp khác đều phải kính nể. Không chỉ sở hữu tay nghề cực cao, ông còn là người thầy tuyệt vời đào tạo ra rất nhiều đầu bếp giỏi cho làng ẩm thực thế giới.

Paul Bocuse từng nhận được danh hiệu “Chef of Century” – Đầu bếp thế kỷ và giải thưởng Leadership vì những cống hiến của ông cho ẩm thực.

»»» Tham khảo: Mô tả công việc phụ bếp: Bước đầu tiên để trở thành đầu bếp tương lai?

Wolfgang Puck

Wolfgang Puck là một đầu bếp gốc Australia. Ông được mẹ truyền cho niềm đam mê ẩm thực từ khi còn rất nhỏ, mẹ cũng là người dạy cho ông những món ăn đầu tiên. Khi trưởng thành, Wolfgang đã biến đầu bếp thành con đường gắn bó lâu dài với mình. Ông nổi danh bởi những món ăn kết hợp hài hòa giữa ẩm thực Pháp, Châu Á và California.

Wolfgang Puck không chỉ tài năng mà ông còn là một “con ong chăm chỉ”, luôn nỗ lực làm việc và kiếm tiền không biết mệt mỏi. Ông vừa làm công việc đầu bếp vừa kiêm luôn vai trò người viết sách nấu ăn, nhà kinh doanh, chủ nhà hàng.

Nhà hàng của Wolfgang đã lọt Top 40 nhà hàng nổi tiếng nhất nước Mỹ. Ông được coi là một trong số ít các đầu bếp kiếm tiền giỏi nhất thế giới.

Julia Child

Julia Child là nữ đầu bếp nổi tiếng duy nhất xuất hiện trong danh sách này. Tuy đầu bếp nổi tiếng phần lớn là nam giới nhưng bà đã chứng minh được vị thế của mình trong làng ẩm thực thế giới.

Tuy sinh ra và lớn lên tại Mỹ nhưng bà lại có niềm đam mê kỳ lạ đối với ẩm thực Pháp. Cuốn sách “Mastering the Art of French Cooking” và show truyền hình “The French Chef” của bà chính là minh chứng rõ ràng nhất cho thiên phú nấu món Pháp của Julia Child.

Ở thời đại của bà, đầu bếp chưa được coi trọng nhiều, người dân Mỹ thích ăn ở các hàng quán nhỏ hơn là nhà hàng nhưng bà thực sự đã tạo nên một cuộc cách mạng, khiến người Mỹ phải chú ý với ẩm thực Pháp và ấn tượng với khả năng của bà.

Dù qua đời đã lâu (năm 2004) nhưng Julia Child vẫn luôn là một “cây đại thụ” trong giới đầu bếp chuyên nghiệp thế giới khiến cho người ta nhớ mãi không quên.

Trên đây là 5 vị đầu bếp nổi tiếng thế giới, tài năng và danh tiếng của họ đã trở thành một tượng đài, một hình mẫu để những đầu bếp mới vào nghề noi theo và phấn đấu. Còn bạn bạn nghĩ sao về họ?

»»» Xem thêm: Mẫu CV xin việc viết tay chuẩn nhất hiện nay để có thể ứng tuyển việc làm đầu bếp hiệu quả nhất.