Hướng dẫn bạn cách làm chè khoai dẻo thơm ngon, đẹp mắt

22/06/2021 02:53 PM    |    Tìm việc   >  Món ngon

Chè khoai dẻo là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích. Món ăn này không chỉ có màu sắc bắt mắt mà hương vị lại vô cùng thơm ngon. Cách làm chè khoai dẻo cũng rất đơn giản, ghi ngay công thức chúng mình chia sẻ dưới đây để làm cho cả nhà cùng thưởng thức nào!

Giá trị dinh dưỡng của chè khoai dẻo

Tuy chỉ là món ăn vặt nhưng chè khoai dẻo lại chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe đấy. Khoai lang được biết đến là loại củ mang giá trị dinh dưỡng cao. Trong khoai lang chứa nhiều tinh bột, chất xơ, vitamin tốt cho sức khỏe,…

Cách làm chè khoai dẻo thơm ngon

Giá trị dinh dưỡng của chè khoai dẻo

Ngoài ra khoai lang chứa rất ít chất béo và không có cholesterol. Vì vậy khoai lang thường xuất hiện trong khẩu phần ăn hàng ngày cho những người muốn giảm cân. Người ta có nhiều cách để chế biến khoai lang thành các món ăn khác nhau và chè khoai dẻo là một trong những công thức chế biến khá phổ biến. Cùng xem nguyên liệu để nấu món ăn này gồm những gì nhé!

Nguyên liệu làm chè khoai dẻo

Trước khi bắt tay vào chế biến món ăn bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

  • Khoai lang mật : 1 củ
  • Khoai lang tím : 2 củ
  • Khoai môn: 2 củ
  • Bột năng: 150 gram
  • Đường trắng: 100 gram
  • Lá dứa, gừng
  • Nước cốt dừa

► Tham khảo: Thông tin tuyển dụng mới nhất dành cho ứng viên cần tìm việc làm gấp

Cách làm chè khoai dẻo thơm ngon

Để làm chè khoai dẻo bạn tiến hành theo các bước sau:

Bước 1: Hấp chín khoai

Khoai bạn mua về, gọt vỏ và rửa sạch. Cắt thành từng miếng dày. Đun sôi một nồi nước sau đó cho khoai vào hấp. Để khoai hấp trong 15 phút với lửa lớn. Kiểm tra xem khoai đã nhừ chưa thì tắt bếp, Gắp từng loại khoai ra các bát riêng biệt để nghiền nhừ.

Cách làm chè khoai dẻo thơm ngon

Hấp chín khoai

Bước 2: Nhào khoai cùng với bột

Cho vào từng bát khoai đã nghiền mịn 50 gam bột năng, 20 gam đường trắng. Trộn đều bột và khoai cùng với nhau. Tiến hành nhào đến khi bột dẻo, mịn, không bị dính tay là được. Với 2 loại khaoi bạn tiến hành các bước như nhau.

Bước 3: Tạo hình viên khoai dẻo

Bạn chi bột khoai đã nhào thành từng phần nhỏ, lăn bột thành miếng bột dài, tròn hình trụ, sao cho bột khoai không bị nứt. Dùng dao chia bột khoai thành những viên hình trụ nhỏ vừa ăn.

Cách làm chè khoai dẻo nhiều màu đẹp mắt

Nặn viên khoai dẻo

Bắc bếp và đun một nồi nước sạch. Nước sôi thả các viên khoai vừa cắt vào luộc, viên khoai chín sẽ nổi trên mặt nước. Khi khoai chín bạn vớt khoai ngâm vào bát nước lạnh khoảng 5 phút. Sau đó vớt khoai ra trộn đều cùng với 20gam đường.

► Xem thêm: Tìm việc nhanh tại Hà Nội, hàng ngàn cơ hội việc làm hấp dẫn đang đợi bạn

Bước 4: Pha nước đường thốt nốt ăn kèm

Gừng bạn mua về đem gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng. Cho đường thốt nốt đã chuẩn bị vào nồi cùng 1 lít nước. Thêm một chút đường trắng, gừng cùng nước cốt dừa vào đun cùng. Đun hỗn hợp với lửa lớn, khi nước nóng lên thì cho tiếp lá dứa vào và đun sôi. Đun sôi hỗn hợp khoảng 5 phút thì tắt bếp, rồi vớt lá dứa ra ngoài, để nước đường nguội.

Ngoài ra bạn có thể làm thêm thạch để ăn cùng chè khoai dẻo cũng rất ngoan

Bước 5: Bày thành phẩm

Bạn cho các viên khoai dẻo vào bát, nếu có thêm thạch thì cho vào cùng. Sau đó chan thêm nước đường thốt nốt vừa đun vào bát, thêm chút cốt dừa ăn kèm.

Chè khoai dẻo sẽ có vị ngọt thanh, mùi thơm của gừng và lá dứa. Viên khoai dẻo có nhiều màu sắc, dai dai, ngọt ngọt. Trên đây là cách làm chè khoai dẻo mà chúng mình muốn chia sẻ tới bạn. Ghi lại công thức này để làm cho gia đình bạn thưởng thức nhé! Ghé thăm website Timviecdaubep.com của chúng mình thường xuyên để học ngay cách nấu các món ăn ngon nhé!

► Đừng bỏ lỡ trang web tuyển dụng uy tín hàng đầu giúp doanh nghiệp tìm ứng viên tiềm năng

Tags:

Bài viết liên quan

Cách Làm Yaourt Tại Nhà Thơm Ngon Cho Ngày Hè

Cách Làm Yaourt Tại Nhà Thơm Ngon Cho Ngày Hè

Yaourt không chỉ là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng mà còn là một món ăn sạch phổ...

Hướng Dẫn Cách Làm Chè Bưởi Ngon Tuyệt Vời Tại Nhà

Hướng Dẫn Cách Làm Chè Bưởi Ngon Tuyệt Vời Tại Nhà

Bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng ngon miệng, mát lạnh và đậm đà hương vị của bưởi? Vậy...

Cách Làm Kem Chuối Cốt Dừa Tại Nhà Ngon Chuẩn Vị

Cách Làm Kem Chuối Cốt Dừa Tại Nhà Ngon Chuẩn Vị

Kem chuối cốt dừa là một món tráng miệng ngon mát, hấp dẫn và đầy dinh dưỡng, đặc biệt phù...

Bài đọc nhiều

Cách viết hồ sơ xin việc đúng nhất 2023

Cách viết hồ sơ xin việc đúng nhất 2023

Để có thể thuận tiện theo dõi cách viết hồ sơ xin việc đúng nhất, Timviec sẽ trình bày các cách viết hồ…

Quy trình làm kế toán nhà hàng khách sạn

Quy trình làm kế toán nhà hàng khách sạn

Để làm tốt kế toán nhà hàng,  các quy trình kế toán khách sạn là gì? – Quy trình làm…

Cách làm yaourt bịch ngon đơn giản tại nhà

Cách làm yaourt bịch ngon đơn giản tại nhà

Sữa chua bịch là món quà gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người. Chit cần cắn một góc…

Bài mới nhất

Casual Dining là Gì? Đặc điểm khác biệt so với Fine dining

Casual Dining là Gì? Đặc điểm khác biệt so với Fine dining

Casual dining là một thuật ngữ phổ biến trong ngành ẩm thực, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ về…

Continental Breakfast là gì? Lợi ích của Continental Breakfast

Continental Breakfast là gì? Lợi ích của Continental Breakfast

Continental breakfast là một thuật ngữ quen thuộc trong ngành khách sạn và du lịch, nhưng không phải ai cũng…

Tiền Tip là Gì? Cách Sử Dụng Tiền Tip Trong Đời Sống Hằng Ngày

Tiền Tip là Gì? Cách Sử Dụng Tiền Tip Trong Đời Sống Hằng Ngày

Bạn đã bao giờ tự hỏi về ý nghĩa của tiền tip và cách sử dụng nó trong đời sống…

Theo dõi chúng tôi

Chúng tôi thích chia sẻ những ưu đãi mới và các chương trình

Đăng ký nhận tin

Nhận bài viết qua email cùng HR Insider - Timviec.