Tokbokki là gì? Tìm hiểu thông tin về tokbokki không phải ai cũng biết

Tokbokki hay còn gọi với tên khác chính là tteokbokki đây là một món ăn truyền thống của người Hàn quốc. Được biết, Tokbokki là một món ăn nhanh thường được bán ở quầy ven đường. 

• Fast food là gì? Những mặt lợi và mặt hại của fast food
• Cinnamon là gì? Hướng dẫn cách sử dụng cinnamon đơn giản nhất

Tokbokki được mệnh danh là một món ăn đường phố nổi tiếng tại Hàn Quốc xuất thân nghe có vẻ tầm thường nhưng không hề tầm thường một chút nào. Tokbokki  được bắt nguồn từ món ăn tteokjjim nổi tiếng từ bánh dày được thái mỏng được nấu cùng trứng luộc, thịt, và gia vị hấp dẫn. Để hiểu hơn về Tokbokki là gì, chúng ta hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé!

»»» Tham khảo: Các thông tin tuyển việc làm đầu bếp đang được quan tâm hiện nay.

Tokbokki là gì?

Tokbokki là một trong những món ăn truyền thống của Hàn Quốc được chế biến từ bột gạo cùng với những gia vị truyền thống đặc trưng của ẩm thực Hàn. Người đầu bếp sẽ chế biến Tokbokki bằng cách trộn bột gạo với nước sau đó nặn hình thành bột dài, cắt nhỏ thành lát mỏng. Hiện nay, tokbokki được ăn kèm với nhiều thức ăn như: thịt bò, cà rốt, hành, chả cá,… đây là món ăn rất ngon và được ưa chuộng. Món ăn thường được sử dụng khi nóng, có hương vị thơm và hơi cay nên rất hấp dẫn và được yêu thích như một món ăn nhanh.

Nguồn gốc của Tokbokki

Tokbokki là một trong những món ăn truyền thống xuất xứ từ Hàn Quốc nhưng nhiều bạn không nắm được nguồn gốc chính của Tokbokki giới hoàng tộc có hương vị đặc trưng thơm ngon và hấp dẫn. Hiện nay, tokbokki được phổ biến và được bày bán rất nhiều ở khắp con đường phố Hàn Quốc.

Trong nền ẩm thực Hàn Quốc thì Tokbokki được xếp vào nhóm món ăn cay nhất và thích hợp với những thời tiết lạnh. Bởi Hàn Quốc là nước có khí hậu lạnh nên thường sử dụng món ăn này để làm ấm cơ thể. Nhưng chính hương vị cay khác lạ lại chinh phục được nhiều thực khách địa phương. Nếu như bạn không thể ăn được cay thì bạn thưởng thức Ganjang tokbokki cũng giống với tokbokki nhưng có vị cay nhẹ hơn.

Loại bánh nếp Ganjang tokbokki được phát hiện từ rất lâu đời và ăn cùng với rau và thịt thêm một chút dầu đậu nành. Sự xuất hiện của món ăn này vô cùng độc đáo và hấp dẫn.

»»» Đón xem: Tuyển tập những món ngon giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm ấm cúng.

Sự phổ biến của Tokbokki ngày nay

tokbokki hiện nay không còn là một món ăn hoàng tộc như trước mà trở thành một món ăn phổ biến khắp đường phố Hàn Quốc mà còn phổ biến nhiều quốc gia trong đó Việt Nam cũng ưa chuộng món ăn này và được giới trẻ rất thích thú bởi vị cay kích thích vị giác trong khi thưởng thức.

Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được bánh gạo có vị dẻo của gạo, mịn vị cay của nước sốt chua ngọt ăn kèm với chả cá, xúc xích, kim chi, hành tây,… Đặc biệt, với thời tiết mưa thì thưởng thức tokbokki nóng chính là một món ăn khá tuyệt vời và hợp thời tiết.

Nếu bạn có cơ hội đến với xứ Hàn thì đừng quên thưởng thức tokbokki nóng hổi nhé. Còn nếu chưa có duyên đến với hàn quốc thì bạn có thể thưởng thức tại các quán ăn chuyên về món hàn. Bạn là người đam mê ăn cay thì chắc chắn không thể bỏ qua món ăn truyền thống này nhé !

»»» Khám phá: Cách tạo CV xin việc hoàn hảo chinh phục nhà tuyển dụng.