Cách bảo quan hành lá tươi xanh cả tháng mà không bị hỏng

29/07/2021 10:35 AM    |    Tìm việc   >  Món ngon

Hành lá là thực phẩm dùng để nêm vào các món ăn như món kho, món xào, món canh…. làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho các món ăn đó. Tuy nhiên nếu không bảo quản đúng cách thì hành sẽ rất nhanh hư úng, sau đây tìm việc đầu bếp sẽ mách bạn cách bảo quản hành lá trong tủ lạnh được lâu mà không bị úa

Cách 1: Cắt nhỏ hành và bảo quản trong ngăn đá

– Đầu tiên bạn rửa sạch hành sau đó để ráo nước, rồi cắt nhỏ hành. Tiếp theo chia hành lá đã cắt nhỏ ra từng túi hoặc hộp nhỏ và đạy kín lại để vào ngăn đá tủ lạnh.

cach-bao-quan-hanh-la-trong-tu-lanh

– Khi sử dụng đến bạn  lấy ra và cho trực tiếp vào món ăn không cần phải dã đông trước, hành lá vấn còn tươi và thơm như bình thường.

bao-quan-hanh-la

Cách 2: Gói hành lá bằng khăn giấy

Gói hành lá bằng khăn giấy sẽ bảo quản hành lá được lâu hơn vì khăn giấy có tác dụng hút ẩm. Đầu tiên chúng ta cắt bỏ phần rễ của cây hành lá rồi rửa sạch và để ráo nước. Sau đó cắt hành thành từng khúc làm hai hoặc làm ba tùy theo kích thước hành lớn nhỏ.

cach-bao-quan-hanh-la-2

– Tiếp theo đó trải miếng khắn giấy ra rồi xếp hành vào chính giữa gói kín lại và cho vào túi zip bảo quản ngăn mát trong tủ lạnh.

cach-bao-quan-hanh-la-3

– Khoảng tầm 5-7 ngày nếu chưa dùng hết hành bạn chỉ cần lấy hành ra rồi thay khăn giấy khác, vì lúc này khăn giấy bạn gói đã bị thấm ướt, và cứ thế bạn thực hiện lặp lại đến khi dùng hết hành.

Thật đơn giản đúng không nào. Vậy là tìm việc đầu bếp vừa mách bạn cách bảo quản hành lá trong tủ lạnh để được lâu mà không bị hỏng. Từ bây giờ bạn hãy áp dụng mẹo  nhà bếp này ngay nhé để có được những cọng hành thơm ngon.

Bạn có thể tham khảo thêm: 

Tags:

Bài viết liên quan

Phở Tái Lăn là gì? Món ăn truyền thống của Việt Nam

Phở Tái Lăn là gì? Món ăn truyền thống của Việt Nam

Phở tái lăn là một món ăn truyền thống của Việt Nam với hương vị đặc trưng và cách chế...

Thịt lợn rán: Mẹo làm ngon và 1 vài công thức “bỏ túi” cho fan chính hiệu

Thịt lợn rán: Mẹo làm ngon và 1 vài công thức "bỏ túi" cho fan chính hiệu

Thịt lợn rán là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Để có một đĩa thịt lợn rán ngon không...

Bỏ túi ngay 2 cách làm thịt lợn rang dễ làm mà lại “ngon cơm”

Bỏ túi ngay 2 cách làm thịt lợn rang dễ làm mà lại "ngon cơm"

Thịt lợn rang là món ăn rất phổ biến trong bữa cơm của mọi nhà. Dưới đây là 1 vài...

Bài đọc nhiều

Cách viết hồ sơ xin việc đúng nhất 2023

Cách viết hồ sơ xin việc đúng nhất 2023

Để có thể thuận tiện theo dõi cách viết hồ sơ xin việc đúng nhất, Timviec sẽ trình bày các cách viết hồ…

Quy trình làm kế toán nhà hàng khách sạn

Quy trình làm kế toán nhà hàng khách sạn

Để làm tốt kế toán nhà hàng,  các quy trình kế toán khách sạn là gì? – Quy trình làm…

Michelin Star – Tiêu chuẩn vàng mà mọi nhà hàng đều hướng tới

Michelin Star – Tiêu chuẩn vàng mà mọi nhà hàng đều hướng tới

Michelin Star là cụm từ đã quá quen thuộc nhưng bạn đã thực sự hiểu về nó hay chưa? Bài…

Bài mới nhất

Chân Gà Sả Tắc: Món Ăn Đậm Đà và Hấp Dẫn

Chân Gà Sả Tắc: Món Ăn Đậm Đà và Hấp Dẫn

Chân gà sả tắc, một món ăn truyền thống của Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với hương vị độc…

Khám Phá Hương Vị Rất Đặc Trưng của Bún Chả Hà Nội

Khám Phá Hương Vị Rất Đặc Trưng của Bún Chả Hà Nội

Bún chả Hà Nội, một trong những món ăn đặc trưng của văn hóa ẩm thực Việt Nam, không chỉ…

Phở Tái Lăn là gì? Món ăn truyền thống của Việt Nam

Phở Tái Lăn là gì? Món ăn truyền thống của Việt Nam

Phở tái lăn là một món ăn truyền thống của Việt Nam với hương vị đặc trưng và cách chế…

Theo dõi chúng tôi

Chúng tôi thích chia sẻ những ưu đãi mới và các chương trình

Đăng ký nhận tin

Nhận bài viết qua email cùng HR Insider - Timviec.