Hồng trà là gì? Những điều thú vị về hồng trà cần nắm rõ

Bạn là nhân viên pha chế hay là một người đam mê với những loại trà thì chắc chắn đã từng đặt câu hỏi hồng trà là gì? Quả thật không phải ai cũng hiểu đầy đủ về loại thức uống này. Tìm hiểu qua bài viết này nhé!

• Rượu tequila là gì? Kiến thức về rượu tequila không phải ai cũng biết
• Port wine là gì? Khám phá dòng port wine không phải ai cũng biết

Hồng trà là gì?

Hồng trà hay còn gọi là trà đen (tiếng anh là Black Tea) được tạo nên từ nguyên liệu chính là búp trà xanh. Công đoạn để hình thành lên hồng trà là lên men toàn phần, oxy hóa 100% từ lá trà xanh hái về từ đó chuyển hóa thành màu đen.

Quá trình thu hoạch hồng trà bao gồm hái trà, làm héo, vò trà, chờ lên men, hong khô, đóng gói và lưu trữ. Sau khi hoàn thành cần trải qua quá trình bảo quản hồng trà để đảm bảo mang lại hương vị đắng chát và đậm vị.

Cùng với trà ô long và trà xanh, hồng trà là một trong ba loại trà ưa chuộng nhất và phổ biến nhất đặc biệt với đối tượng lớn tuổi hay trung niên. Ngay cả đến giới trẻ cũng đam mê với vị trà này và thường kết hợp với những nguyên liệu tạo nên một vị hồng trà mới mẻ.

Hiện nay tại các nhà hàng phục vụ những món ăn âu và một số thực khách luôn ưa chuộng và thích thưởng thức những bánh kem tươi với một chút hồng trà hay ăn hoa quả và nhâm nhi chén hồng trà.

»»» Xem thêm: Những thông tin hướng nghiệp HOT nhất hiện nay để có định hướng việc làm tốt nhất.

Công dụng hồng trà

Phía trên đã cung cấp cho các bạn khái niệm hồng trà là gì? Bạn đã biết công dụng của nó chưa? Đón đọc phía dưới nhé

Hồng trà được yêu thích bởi hương vị thơm dịu nhẹ bên cạnh đó còn có những tác dụng hữu ích cho sức khỏe. Theo nghiên cứu của Đông y Trung Quốc thì hồng trà có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, tăng cảm giác ăn, tiêu trừ phù nề và rất lợi tiểu.

Trong hồng trà chứa dồi dào lượng Flavonoid có tác dụng kháng acid, tiêu trừ những gốc tự do ngăn ngừa bệnh ung thư và bệnh tim mạch. Hàm lượng Caffeine chứa trong hồng trà có tác dụng kích thích đại não, tạo hưng phấn và tập trung, đẩy lùi cơn buồn ngủ.

Hợp chất Polyphenol trong hồng trà còn có tác dụng tiêu viêm và tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh. Không những vậy, còn giúp chắc khỏe xương và ngăn ngừa loãng xương ở nữ.

Chất EGCG trong trà là chất chống oxy hóa giúp phòng ngừa ung thư. Ngoài ra nếu uống trà thường xuyên thì cũng rất tốt cho việc dưỡng tóc!

»»» Khám phá: Cách tạo CV xin việc các ngành nghề hot nhất hiện nay.

Uống hồng trà đúng cách?

Hồng trà là loại nước uống từ thiên nhiên nhưng không phải uống vào thời điểm nào cũng thích hợp. Để uống hồng trà thích hợp nhất bạn nên uống sau khi ăn sau thời gian 1 tiếng và không nên uống hồng trà sau khi ăn vì sẽ gây những phản ứng phụ giữa các chất trong trà làm rối loạn tiêu hóa.

>> Tìm hiểu ngay: Những cách viết hồ sơ xin việc ấn tượng cho các ứng viên đang tìm việc làm đầu bếp.

Một số lưu ý khi uống hồng trà:

• Không uống hồng trà khi đang đói sẽ làm tổn thương hệ tiêu hóa gây cảm giác buồn nôn và chóng mặt vì có chứa nhiều acid tannic.
• Không nên uống hồng trà trước khi đi ngủ sẽ làm mất ngủ và khó chịu.
• Không nên uống hồng trà quá đặc sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến dạ dày.
• Người có bệnh như u bướu, sỏi thận, đau dạ dày, ợ nóng và đang dùng thuốc, phụ nữ mang thai hay trong kỳ kinh nguyệt, sau sinh và cho con bú hạn chế không nên sử dụng hồng trà.

Qua bài viết cụ thể hi vọng các bạn đã hiểu hồng trà là gì và những điều thú vị về hồng trà cần phải nắm được để sử dụng đúng cách.

»»» Tham khảo: Các thông tin việc làm đầu bếp đang được nhiều người tìm hiểu nhất