Tìm việc làm bếp chính tại TP HCM ở đâu, và cần phải chuẩn bị những gì

05/07/2019 02:29 PM | Tìm việc > Tìm việc đầu bếp

Chịu khó tìm hiểu về Tìm việc làm bếp chính tại Tp HCM sẽ giúp bạn hiểu thềm về những yêu cầu của nhà tuyển dụng, từ đó bản thân có thể đưa ra được những giải pháp hiệu quả khi đi ứng tuyển vị trí đầu bếp của một nhà hàng tại Tp HCM.

Trong vài năm trở lại đây ngành du lịch đang chuyển mình và đã có những bước phát triển vô cùng mạnh mẽ, kéo theo đó là hàng loạt những nhà hàng cũng những dịch vụ mọc lên như nấm sau mưa, chính điều này đã và đang là nguồn thu hút nhân lực nghề bếp vô cùng mạnh mẽ, bằng chứng là từ một nghề không được quá nhiều người chú ý, giời đây nghề bếp bỗng dưng trở thành một nghề hot cũng chính bởi mức lương và thưởng hậu hĩnh sau khi ra nghề. mà ngành đầu đã và đang thu hút đông đảo số lượng người theo học.

Như đã biết số lượng đầu bếp tập trung lớn nhất hiện nay vẫn đang là ở Tp HCM, nơi có những trung tâm thương mại, nhà hàng, khách sạn lớn đặt trụ sở, nguồn nhân lực đầu bếp tại đây lúc nào cũng có việc làm rất đều và lương tháng ổn định, có thể nói Tp HCM là mảnh đất lành cho nguồn nhân lực đầu bếp mỗi năm ra trường đi tìm cho mình những miền đất hứa.

Vậy Tìm việc bếp chính ở Tp HCM ở đâu và cần những gì, hãy cũng tìm hiểu điều đó ngay sau đây

Định hướng tuyển đầu bếp chính ở Tp HCM của những nhà tuyển dụng

Theo số liệu thống kê chỉ ra. Mức doanh thu của những nhà hàng khách sạn có mặt tại TP HCM tăng mạnh trong năm vừa qua, kéo theo nhu cầu tuyển dụng đầu bếp cũng tăng vọt, vậy nên xét về cơ hội thì tại đây đang là mảnh đất màu mỡ cho nhiều đầu bếp mới ra nghề tìm việc.

Xu thế tuyển chọn ứng viên ở Tp HCM

Trong năm 2018 số lượng đầu bếp ở Tp HCM tăng mạnh do nhu cầu của nhiều nhà hàng, khách sạn, thậm chí đầu bếp cũng có thể tìm kiếm cơ hội cho riêng mình ở những bếp ăn công nghiệp quy mô lớn, vì ở Tp HCM cũng đang tập trung cực kỳ đông đảo số lượng nhà máy, khu công nghiệp với cả nghìn người theo làm. nhìn chung cơ hội dành cho những đầu bếp tại đây là tương đối nhiều, kể cả là với những đầu bếp chưa có nhiều kinh nghiệm, chỉ cần bạn có chuyên môn vững vàng kèm theo một tâm lý ổn định, chịu được áp lực từ công việc thì chắc chắn cơ hội việc làm sẽ luôn rộng mở

Ngoài những nhà hàng sang trong thì những quán ăn hay quán nhậu bình dân cũng là một lựa chọn không hề tồi, ở đây đầu bếp sẽ có một môi trường làm việc thoải mái khi không bị quá gò bó vào khuôn khổ như ở trong những nhà hàng 5 sao, thậm chí nếu như đầu bếp đảm nhận công việc tốt sẽ được gia chủ đối đãi vô cùng hậu hĩnh vì khi đó đầu bếp sẽ là người có yếu tố quyết định để giữ chân khách hàng, mặc dù không được sang trong như những nhà hàng lớn những đây vẫn được xem là một lựa chọn không tồi cho những đầu bếp đang cần việc làm.

Cơ hội tìm việc đa dạng, không nhất thiết phải ở nhà hàng hay khách sạn sang trọng

Tuy nhiên đầu bếp ở những quán ăn bình dân hay quán nhậu cũng sẽ đòi hỏi người làm phải có những hiểu biết riêng, vậy những hiểu biết đó là gì?

Tay nghề chuyên môn là thứ chắc chắn không thể nào thiếu của một đầu bếp khi đin việc rồi, tuy nhiên bạn cũng cần phải có sự nhạy bén trong công việc, hãy học cách thích nghi thật nhanh với những yêu cầu của khách hàng, tiếp đó là khả năng giữ nhịp độ khi làm việc, điều này là vô cùng cần thiết và quan trọng của những đầu bếp làm việc tại quán nhậu, làm nhanh đã khó những giữ được sự nhanh nhẹn đó một cách đều đặn còn khó hơn gấp bội, do nhu cầu ăn uống của khách vào những ngày nghỉ sẽ tặng vọt, thâm chí là quá tải so với sức chứa của quán ăn, vậy nên những đầu bếp làm việc ở quán nhậu luôn đòi hỏi phải giữ được sự ổn định trong công việc, để có theer hoạt động ở cường độ cao nhất với công việc.

Tiếp đến là khả năng sáng tạo của đầu bếp, một đầu bếp giỏi sẽ luôn biết cạch để tạo ra những món ăn ngon, tuy nhiên nếu bạn có thể sáng tạo ra những món mới để làm đa dạng hóa thực đơn thì điều hiển nhiên là bạn sẽ được đánh giá rất cao trong mắt của những nhà tuyển dụng đấy, kém theo đó là một trí nhớ tốt nữa, đầu bếp cũng cần phải học cách ghi nhớ những yêu cầu đóng góp của khách hàng để ngày càng làm ra những món ăn hoàn thiện hơn phù hợp với phần đông thị hiếu của thực khách đến ăn, làm được điều này bạn nghiễm nhiên sẽ trở thành đầu bếp số một trong gian bếp của một quán nhậu.

Khả năng sáng tạp và ghi nhớ của đầu bếp ở những quán nhậu

và để duy trì được sự ổn định cũng sáng tạo trong công việc thì điều cần có không thể của một đầu bếp quán nhậu là niềm đam mê với công việc, chỉ có đam mê mới có thể giúp bạn vượt qua những áp lực từ chính việc mà bạn đang làm, tuy không đòi hỏi sự hoàn hảo cũng như yêu cầu quá khắt khe như ở những nhà hàng nhiều sao, thế những đầu bếp quán nhậu cũng cần phải có một tình thần vững vàng để đối đầu với những áp lực tù công việc, từ già chủ, và cả từ khách hàng nữa, vậy nên xác định theo nghề bếp này phải xem bạn có đam mê với nghề hay không, vì nếu như bạn không có lòng tin và tinh yêu dành cho công việc thì chẳng sớm thì muộn bạn cũng sẽ cảm thấy hụt hơi và đuối sức.

Tiếp nữa là khả năng giao tiếp và tìm tiếng nói chung với đồng nghiệp, đừng xem nhẹ điều này vì nó cũng rất quan trong đấy, nếu như không tìm được tiếng nói chung thì việc gì cũng vậy chứ chẳng riêng gì đầu bếp, cũng sẽ rất khó làm, vậy nên học cách giáo tiếp nến như bạn giao tiếp không giỏi cũng là một điều đáng để lưu tâm khi bạn muốn tìm việc đầu bếp chính ở Tp HCM.

Khả năng giáo tiếp cũng là điều không thể thiếu

Nhìn chung thì tại Tp HCM cơ hội tìm việc bếp chính là không ít tuy nhiên bạn cần phải có chuyên môn vừng vàng một tinh thẩn ổn định để đối đầu với cường độ cao của công việc, ngoài ra đầu bếp cũng cần phải có thêm một vài kỹ năng khác để có thể tạo được ấn tượng với nhà tuyển dung.

Một số công việc khác mà đầu bếp tìm việc ở Tp HCM nên có

– Khả năng chỉ đạo, nếu như căn bếp của bạn cần một người đứng đầu thì đừng ngần ngại mà hãy đừng ra đảm nhận trách nhiệm này, chẳng riêng gì nghè bếp mà rất nhiều công việc khác cũng cần có yếu tố của một người lãnh đạo để vào ổn định, nếu như không có một người lạnh đạo tốt thì chắc chắn công việc sẽ khó lòng mà suôn sẻ được

– Đốc thức những người khác hăng say với công việc, chuyện tạo động lực hay sốc lại tinh thần cũng là điều vô cùng quan trong sau một ngày làm việc mệt mỏi, nếu ngay cả bạn cũng mệt nhoài thì không thể đòi hỏi những người khác có thể trán trề năng lượng được, vậy nên hãy luôn là động lực cho những đồng nghiệp khác cũng nhau vươn lên nhé.

Tổng kết lại nếu bạn muốn tìm việc đầu bếp chính ở Tp HCM thì cần phải đảm bảo một vài yêu cầu sau.